Тема уже раскрыта: http://www.gudauri.ru/forum/topic/sovet_po_prozhivaniyu_v_gudauri_2017-2018/
И вообще не раз тут раскрывалась. Если попробовать подытожить - везде хорошо. Покушать нигде не проблема. Ну а если в спа приспичит, или там на, условно говоря, концерт в ресторане отеля X, то такси один раз - не вопрос.
Если будут говорить, что там или там-то очень далеко от магазина - тоже не проблема. Вам попросту не будет нужен магазин. В удалённых гостиницах, с двухразовым питанием, всё есть.